チャイナめし

いつも鉄分が濃すぎるので中和で食い物の話。

中国に限らず、外国に行けば出来るだけ現地の食べ物を食べるようにしています。

現地へ行き、一緒に模型造って、現地の工員と一緒に飯を喰う。これ。

中国と言えば チンタオビール 。 まずはこれで乾杯です。

これ、ホテルのレストラン。一泊200元(¥2500)程度なんですが、現地では高級ホテルなんでしょう。

芋、コーン、豚肉の・・・。ごった煮??・・・。

牛肉のスープ。うん・・・。びみょ・・。

豆腐とひき肉、卵とじ。これは中々美味でした。

餃子は中国東北部の料理だそうです。水餃子が基本で皮も厚く美味しいです。

これは日本人も慣れた味なので食べ易い。

出ました マーボー豆腐。 本場は超辛い。でもやみつき。

中国人は言います、日本人はマーボー豆腐好きだって、シンセン辺りでは余り食べない料理みたいです。簡単なのでメニューになくてもだいたい造ってくれます。

最後に・・・。現地の食い物を食うポリシーですが、毎日中華食べていると日本食も食いたい訳で、シンセンには日本食屋はいっぱいあるわけです。嫌な予感がしますがちょっと食べてみました。

カツカレー ^^

みたいなやつ。

恐らく造った人は写真を見てそれっぽく造ったんだと思われます。

芋、人参が生っぽいです。恐らくルーだけ別に造って乗せたと思われます。

極めつけは 味噌汁 みたいな奴・・・。 見た目は味噌汁だが、味噌など使ってない単なるスープ。

ご賞味あれ。

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